Cuisson
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  • Shanghai Chengtao Machinery Co., Ltd.
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Cuisson

Armoire de Fermentation

(1)Des moteurs à rotor externe haute température sont utilisés. Les couvercles de ventilateur sont facilement démontables et remplaçables. Le système de circulation d'air assure l'uniformité de la température et de l'humidité dans la chambre, ce qui permet une circulation convective efficace.

(2)Toute la pièce est conçue avec une technologie hygiénique d'économie d'énergie, conformément aux normes SC et HACCP.

(3)L'appareil est équipé d'un contrôle automatique des circuits et d'un contrôle manuel optionnel. Aucune panne ne perturbera la production.

Paramètres du produit
Paramètres Techniques
Dimensions Standard / Personnalisé
Tension 380V 
Pression de la vapeur 0.1-0.3Map
Consommation de vapeur par heure 1T/8H
Système de contrôle Système de contrôle automatique PLC
Caractéristiques du produit
  • Science structurelle <br>Formage automatique
    Science structurelle
    Formage automatique

    Selon les caractéristiques de formage des différents aliments, le principe de l'alimentation bidirectionnelle synchrone à contrôle double est adopté, et la structure est conçue de manière raisonnable pour réaliser un formage automatique.

  • Facilité d'utilisation <br>Forte contrôlabilité
    Facilité d'utilisation
    Forte contrôlabilité

    Un degré élevé d'automatisation, la quantification, l'épaisseur, la taille de coupe, etc. peuvent être ajustés manuellement, et les opérateurs peuvent rapidement prendre en main la machine en quelques minutes.

  • Nouveau design <br>Machine multifonction
    Nouveau design
    Machine multifonction

    Le nouveau design permet le remplacement autonome des moules, permettant ainsi la production d'aliments de formes et de spécifications différentes sur une seule machine, réduisant ainsi considérablement les coûts d'acquisition.

  • Bonne stabilité <br>Longue durée de vie
    Bonne stabilité
    Longue durée de vie

    Les tests répétés de la machine au cours du processus de production garantissent une grande stabilité, une haute précision de traitement, des pores uniformes et délicats dans le produit, et une grande fluidité.

  • Matériaux sûrs et fiables
    Matériaux sûrs et fiables

    Plaque en acier inoxydable 304 sélectionnée, et les matières premières proviennent de marques telles que Schneider, respectant les normes d'hygiène alimentaire et de protection de l'environnement.

  • Imitation artisanale, meilleur goût
    Imitation artisanale, meilleur goût

    Contrôle par micro-ordinateur de haute qualité, utilisation intuitive, bonne maîtrise, petite marge d'erreur, et restauration du goût fait main authentique.

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